La découverte des locaux
Le premier jour, j’ai observé les commerciaux appeler et répondre aux appels clients. J’ai eu le droit à une présentation poussées de l’endroit où sont stockés les marchandises avant la livraison. Les stocks sont rangées par catégories de façon à dynamiser au maximum les livraisons. Le lieu de travail est un open-space, au fond il y a les commerciaux RHD (Restauration Hors Domicile), au milieu les commerciaux GMS (Grande et Moyenne Surface) et à l’entrée les acheteurs.
J’ai également été visiter le port de pêche de Lorient, la criée et l’endroit où le poisson est coupé si besoin.
Mes premières missions
Avec un des commerciaux GMS (Valentin), j’ai été en rendez-vous avec un de ses client, le chef de rayon poisson du Intermarché Saint Jean de Brevelay.
J’ai répondu à certains appels et appeler des clients. J’ai fais mes premières commandes par téléphone puis je les ai saisi sur le logiciel. J’ai aussi appris à valoriser une commande.
Il faut proposer les produits en DLC courte pour éviter de les jeter.
Animation commerciale
Vendredi 5 décembre j’ai eu ma première action commerciale au Leclerc Vannes. Je devais faire la promotion des langoustines vivantes, pour attirer les clients j’ai fait gouter les langoustines cuites et marinées.
J’ai pu faire goûter des crevettes qui venaient aussi de chez Top Atlantique.
Pour l’aller retour Lorient Vannes, l’entreprise m’a prêter une des voitures.
