Lundi 18/05
Pour mon premier jour de stage, les commerciaux m’ont informé des derniers clients arrivés depuis mon premier stage en décembre.
Comme tous les matins entre 8 heure et 9 heure, il y a une réunion pour nous informé des conditions de pêche de la veille, des prix de chaque produits et de l’argumentaire a présenter aux clients en cas de hausse des prix sur certains produits ou de « rupture ».
L’après-midi, j’ai fais la vérifications des prix pour les grands comptes et les valorisations des bons de livraison.
Mardi 19/05
Les commerciaux m’ont confié leurs clients « facile » pour que je puissent m’entrainer à appeler et prendre leur commande sur l’ordinateur.
| Le Panier Berricois | – Fish&chips – Crevettes 30/50 |
| Charcuterie du pont romain | Pas de besoin / rappeler demain |
| Ptit bonhomme | Achète avec un concurrent: aller le voir |
| COCO Beach | – Filet de saumon – Lamelles encornet |
| O’ marcoco | – Crevettes 60/80 |
| L’embrasya | – Filet lieu noir |
J’ai aussi pris les commandes par mail et par Whatsapp, l’après midi les valorisations et vérifications.
Mercredi 20/05
Le matin, les clients envoie leur commande de poisson par mail, pour le lendemain. Ici c’est la commande pour l’institut national du nautisme. J’ai beaucoup pris les commandes par mail car le logiciel est complexe quand on a pas l’habitude, chaque produit a un référence que les commerciaux connaissent.
Jeudi 21/05
| Le Kraken | – Saumon entier TD – Langoustines |
| Lycée dupuy de lôme | – Filet de lieu noir – Dos de cabillot – Lamelles encornets |
| Le daily gourmand | Pas de besoin |
| Le charlys | Pas de besoin |
Vendredi 22/05
Les ordinateurs et les téléphones ne marchaient pas suite a une panne de Orange, on a donc contacté les clients avec nos téléphones personnels. Nous avons noté les commandes de poisson sur des feuilles en attendent que tout fonctionne correctement. Vers 13 heures, nous avons pu saisir les commandes sur les ordinateurs.